Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Лекция-презентация
14 мая в 19 часов в Образовательном центре “Дом Бенуа” состоится лекция/презентация “Сервис на кончиках пальцев”. Гуру гостеприимства Вальтер Шпалтенштейн — о важности образования в индустрии гостеприимства, тонкостях приема гостей и сервировки стола, организации праздника и удовольствии от хорошо приготовленного блюда, о традициях и стандартах сервиса с вековыми корнями.
Вальтер Шпалтенштайн (Walter Spaltenstein) более 40 лет работал в сфере гостеприимства, в т.ч. в сети пятизвездочных отелей Movenpick, в CN Tower в Торонто руководил 120 поварами, создал образовательную программу для обучения специалистов сферы гостеприимства по заказу канадского правительства. Открыл собственную школу в Люцерне, где четверть века помогал студентам познать секреты безупречного сервиса и изысканной кухни на родине гостеприимства. Сейчас является ректором бизнес-школы управления в индустрии гостеприимства SWISSAM, Россия, Санкт-Петербург, день открытых дверей которой состоится 15 мая